Kremtoppen.com

Vodkaens popularitet i Vest-Europa og USA er av relativt ny dato. Bruken av vodka som drinkingrediens skjøt først fart på slutten av 1950-tallet. Den vodkaen som brukes i miksede drinker, kommer som regel ikke fra kjente og opprinelige vodkaland som Russland og Polen.
Deres vodka er ofte smaksatt med alt fra pepper til sjokolade, og disse sortene er helt ubrukelige når du skal mikse drinker.
Derimot kan de være meget velsmakende når de drikkes på tradisjonell måte, godt avkjølt i små drammeglass.
Vodkaen som skal brukes i drinker, er helt ren og mangler smak og lukt.
Den gir en ekstra <<piff>> til alle drinker uten å forandre på smaken.
Vodkaens historie i vesten begynner i 1912 i tsarens Russland. Der levde og virket den fremgangsrike familien Smirnoff.
Den mest lønnsomme geskjeften de drev, var fremstilling av vodka. I sin fabrikk utenfor Moskva produserte familien 1 million flasker daglig. I 1914, da første verdenskrig brøt ut, ble vodkabannlyst. Så fulgte den russiske revolusjonen, og den medførte at familien ble ruinert og måtte flyktet fra landet i hui og hast. Da Vladimir Smirnoff flyktet, tok han med seg oppskriften på å desstilisere og filtrere vodka.
Han havnet i Paris, der han begynte å fremstille vodka i beskjeden målestokk.
Han hadde ikke særlig fremgang, men solgte etter et par år rettighetene til en medflyktning, som flyttet til USA og startet vodkafremstilling der.
Heller ikke han hadde særlig suksess, og han solgte i 1939 rettighetene og navnet videre til en kjent produsent.
Det skulle ennå drøye mange år før det store gjennombruddet kom.
I 1946 ville Jack Morgan på resturanten Cock `n`Bull på Hollywoods Sunset Boulevard gjerne bli kvitt et lager ingefærøl, og i samarbeid med produsenten av Smirnoff skapte han drinken Moscow Mule, som ble servert i et spesielt kobberkrus. Ved hjelp av en annonsekampanje og noen showbuisness knep ble drinken raskt en lokal spesialitet.
Snart dukket det opp flere drinker med vodka som basis, f.eks. Screwdriver og Bloddy Mary.
Dermed spredte vodkaen seg snart over hele landet. Det begynte som en motesak, men i motsetning til de fleste moteretninger gikk ikke denne over.
Deretter var ikke veien lang til resten av verden.